කොලජන් වල ප්‍රධාන ප්‍රභවයන් ගැන පුදුම වෙනවාද? මාළු කොලජන් අනිවාර්යයෙන්ම ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම සිටී.
සියලුම සත්ව කොලජන් ප්‍රභවයන් හා සම්බන්ධ ප්‍රතිලාභ ඇතත්, අනෙකුත් සත්ව කොලජන් හා සසඳන විට ඒවායේ කුඩා අංශු ප්‍රමාණය නිසා මාළු කොලජන් පෙප්ටයිඩ හොඳම අවශෝෂණය සහ ජෛව උපයෝගීතාව ඇති බව දන්නා අතර ඒවා ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලාගාර බවට පත් කරයි. ඔබ අවශෝෂණය කරන ඕනෑම පෝෂකයක කාර්යක්ෂමතාවය බොහෝ දුරට තීරණය කරන බැවින් ජෛව උපයෝගීතාව ඉතා වැදගත් වේ.
මාළු කොලජන් 1.5 ගුණයක් දක්වා වඩා කාර්යක්ෂමව ශරීරයට අවශෝෂණය වන අතර ගව හෝ පෝර්සීන් කොලජන් වලට වඩා උසස් ජෛව උපයෝගීතාවයක් ඇත. එය වඩාත් කාර්යක්ෂමව අවශෝෂණය කර ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුල් වන බැවින්, එය ඖෂධීය අරමුණු සඳහා හොඳම කොලජන් ප්රභවය ලෙස සැලකේ.
මාළු කොලජන් අපගේ ශරීරයට වඩාත් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීමේ හැකියාව එහි අඩු අණුක බර සහ ප්‍රමාණයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එමඟින් කොලජන් බඩවැල් බාධකය හරහා රුධිරයට ඉහළ මට්ටමකට අවශෝෂණය කර ශරීරය පුරා ගෙන යාමට ඉඩ සලසයි. මෙය සන්ධි පටක, අස්ථි, සමේ ඩර්මිස් සහ අනෙකුත් බොහෝ අත්‍යවශ්‍ය ශරීර පද්ධතිවල කොලජන් සංශ්ලේෂණයට මග පාදයි.
අපි කොලජන් අඩංගු මාළු කොටස් (ප්‍රධාන වශයෙන් සම සහ කොරපොතු) ආහාරයට ගැනීමට නැඹුරු නොවන නිසා, ගෙදර හැදූ මාළු තොග සෑදීම හෝ කොලජන් සමඟ අතිරේකව ලබා දීම ඊළඟ හොඳම දෙයයි.
පසු කාලය: අගෝස්තු-10-2022