විනිවිද පෙනෙන කහ පැහැති දුස්ස්රාවී දියර, දුඹුරු දියර සෝයා ලෙසිටින්.
එය හොඳ ද්‍රාව්‍යතාවයක් ඇත, ජලයේ සහ තෙල්වල ද්‍රාව්‍ය වේ.
| අයිතමය | තත්ත්ව ප්‍රමිතිය |
| පෙනුම | ලා දුඹුරු සිට කහ, විදේශීය අංශු නොමැති දුස්ස්රාවී ද්රව. |
| රස / සුවඳ | රස රහිත, ප්‍රධාන වශයෙන් සෝයා |
| ඇසිටෝන් දිය නොවන | 62% අවම |
| Hexane දිය නොවන | 0.3% උපරිම |
| තෙතමනය | 1.0% උපරිම |
| අම්ල අගය | 30 KOH/g උපරිම |
| පෙරොක්සයිඩ් අගය | 5.0 meq/kg උපරිම |
| වර්ණය (ගාඩ්නර්) | 12 උපරිම |
| දුස්ස්රාවීතාවය (250C බෲක්ෆීල්ඩ්හි) | 60-140 Poise උපරිම |
| බැර ලෝහ (ඊයම් පීබී) | 100 ppb උපරිම |
| බැර ලෝහ (ආසනික් ලෙස) | 10 ppb උපරිම |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | 1000 cfu/gm උපරිම |
| Enterobacteriacae | 1 ග්රෑම් තුළ සෘණ |
| කෝලි ආකෘතිය | නොපැමිණීම |
| ඊ-කෝලි | 1 ග්රෑම් තුළ සෘණ |
| යීස්ට් සහ අච්චු | 100 cfu/gm උපරිම |
| සැල්මොනෙල්ලා | ග්රෑම් 25 කින් නොපැමිණේ |
ආහාරයට ගත හැකි නවීකරණය කරන ලද හෝ වැඩිදියුණු කළ සෝයා ලෙසිතින් එහි අණුක ව්‍යුහය වෙනස් කළ හැකි රසායනික ප්‍රතික්‍රියාවක් මත පදනම් වූ හොඳ ගුණ ඇත. එහි හොඳ හයිඩ්‍රොෆිලික් බැවින්, සෝයා ලෙසිතින් බීම, ෙබ්කිං, පිම්බුණු ආහාර මෙන්ම ඉමල්සිෆයර්, ඉවත් කරන්නා / ලෙසිතින් අච්චු මුදා හැරීම, දුස්ස්රාවීතා කාරකය අඩු කිරීම, සැකසීමේ කාරක යෙදුම ලෙස ක්‍රියා කරන ක්ෂණික ශීත කළ ආහාර ක්ෂේත්‍රයේ බහුලව භාවිතා වේ.
ආහාර ආකලන, ආහාර ද්‍රව්‍ය, බේකරි ආහාර, බිස්කට්, අයිස් කෝන්, චීස්, කිරි නිෂ්පාදන, රසකැවිලි, ක්ෂණික ආහාර, බීම වර්ග, මාගරින්; සත්ව ආහාර, ඇක්වා ආහාර: සම් මේදය, තීන්ත සහ ආලේපනය, පුපුරන ද්‍රව්‍ය, තීන්ත, පොහොර, රූපලාවන්‍ය යනාදිය.
ඉමල්සිෆයර්, පෝෂණය, ලිහිසි තෙල්, ඝනකම.
ඇසුරුම්කරණය:
20 kg / ප්ලාස්ටික් බෙරය, 200 kg / යකඩ බෙරය හෝ පාරිභෝගික විශේෂ අවශ්යතා අනුව.
ගබඩා:
විෂ රසායනික ද්‍රව්‍ය, ගන්ධයන්, කෘමීන් සහ මීයන් උවදුරෙන් තොර සිසිල් වියළි ප්‍රදේශයක ගිනි ප්‍රභවයෙන් බැහැරව ගබඩා කරන්න.
